こんにちは👋😃
今日は寒い🌁⛄🌁
どんより曇り空の大阪です。
さていつもの備忘録
12月２日 土曜日
今日は お楽しみが待ってます❤️
今日は取り寄せしてたズワイガニが届きまーす🤗
私がどんなにずわいかにが好きなのか。。
🦀ズワイ蟹🦀好き過ぎる件❤️
↓↓
ずわい、たらば、毛がに、紅ずわい、セコガニ
カニの種類は多々あるけれど
味は 断トツでず、わ、い❤️
産地によって呼び名が変わります☺️
今年の１月の 🦀かに晩酌❤️最高に美味しかった☺️
一杯 700g～800gの大物でした。
朝イチ、浜茹での美味しい松葉ガニに合わせたのは
紀土。私の好きな日本酒の１つです😁
こよなく 🦀カニを愛する女 ミチュです。
今日はこんな浜朝イチ茹での立派な松葉ガニじゃあ
ありませんが。。
相方さんがミチュ食べてみようと 取り寄せたモノ
↓↓
６肩で 12000円 送料無料❗❗
配達してくれたクロネコヤマトのお兄さんがトラックの中見せてくれて、冷蔵庫ルームと冷凍ルーム 通常ルーム
へぇ😃💡⤴️そうなってるんやと 初めて知りました。
興味津々のテンテン🐱
お母さんナンですか❓️❓️これは❓️❓️ぼく 食べれますか❓️❓️
気になる中身はコチラ ぎっしり
確かに３Ｌだわ 大きい❗
特殊な加工がしてあるらしく、捌きやすかったです。
そして このカニに合わせるのは
もちろん オファーを頂きました
✨小左衛門✨
↓↓ショップはコチラ❤️
さっそく相方さんと飲んでみた☺️オープン🍸️✨🍸️
とても良い香りで スッキリ❗軽く飲みやすい🥰
冷酒で頂いたのですが、美味しい🥰💖旨口
確かに魚の塩焼きや だし巻き 和風パスタにも
合いそう❤️気に入りました☺️
今日のカニパーティーは お母さんも招待して🤗
お母さんカニ好きだから いっぱい食べて欲しいなと。
🍺🎶🍺🎶🍺乾杯
ずわいカニ →日本酒 →スプリングバレー
のループ。。旨いーー😁
料理によって、お酒は変える。
ペアリング マリアージュ まぁ色々言い方はありますが
私
ずわいカニには、やっぱり 日本酒🎵ビール🎵なんだな☺️🤚🤚
かに爪 美味しい🥰💖
肩の部分や脚の先の部分は
さっと出汁醤油にくぐらせて カニすき
母に炭水化物と思って うどん１玉だけ投入しました。
美味しい日本酒とカニ
冷凍ずわいカニがちょっと塩分強いかな❓️❓️と思ったけど 。。
まぁ、その値段やし。
うん😃素敵な晩酌でした。
おうちご飯で 晩の一食で 三人でこの値段
リッチ気分😁
美味しい日本酒と共に、ごちそう様でした。
で 柚子で〆
母 めっちゃ カニ好きやのに今日は少なかった。。
まぁ、全快までもう少しでしょ。三人でとても
〆まで食べれなかったので、お母さんにかに鍋つゆを。
明日 雑炊にしたら かに出汁でて、最高思うわ。
帰りはスープの冷めぬ距離のマンションに 今日は相方さんが
母を送っていきました☺️
今日も読んで頂きありがとうございました☺️❤️