バタバタと時間に
追い立てられる忙しさ
心の緊張状態から解放される
ひと時をプレゼント♪
フェイクスイーツ作家・講師の
きだ いくよです
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こんにちは![]()
フェイクスイーツ(食べられないお菓子)で
夢の世界へ旅するお手伝い![]()
フェイクスイーツ作家・講師の
きだいくよです![]()
昨日は、オーダー製作中だった
フェイクブレッドをお渡ししてきました![]()
製作途中の過去記事はコチラ![]()
良ければ覗いてみてください![]()
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
さて、オーダー主様に許可を頂いたので、
早速お披露目させて下さいね。
まずは、完成品から。
メロンパン
クロワッサン
オープンサンド2種類
そして個々にご紹介。
食べられない
メロンパンです ↓↓↓
写真ではわかり辛いですが、
メロンパンは、
樹脂粘土製のクッキー生地の上に
ザラメがのった、ちょっと甘めの
ザクっとした食感をイメージして
作ってみました。
疲れた時に食べたら元気が出そうな。
そんな優しい甘さをイメージして![]()
続いては
オープンサンド♪
ロールパン まるまる1個を
樹脂粘土のみで作ってしまうと、
凄く重たくなってしまうので
あるものを樹脂粘土で包み込んで
ふんわりロールパンに。
これで、かなりの軽量化が出来ました![]()
あまり重くても、扱い辛いですものね![]()
このロールパンを使って
2種類のオープンサンドを作りましたよ![]()
1つ目は
ボイルエビとトマト、
カイワレ大根にレタスをロールパンに挟んで、
黒コショウを効かせた
少々、大人なお味となっております![]()
もう1種類は、
レタスにトマト、きゅうりにチーズ、スライスハムを挟みました。
はじめは、
トマトなしで仮置きしてみたところ、
何だか色がぼやけて、
美味しそうに見えず・・・
何かパンチが足りない印象でした。
そこで、スライストマトを
トッピングしてみたら、あら不思議![]()
美味しそうなオープンサンドに
なりましたw![]()
トマトの赤い色が
全体の色を引き締めてくれたようです
最後は、発泡ウレタン製のクロワッサン。
試作のクロワッサンでは、
粉砂糖に使っていた材料がぽろぽろ落ちる事に気づき![]()
クロワッサンから滲み出る
バターの感じも出したかったので、
グロスニスを塗ってみたら、
粉砂糖を固定する
という本来の目的以外に
クロワッサン生地の表面が
パリッとした感じも
表現出来ちゃいましたよ![]()
そんな嬉しい誤算もあり、
ほんのり甘くて
バターのコクも感じられる
クロワッサンに
仕上がったんでは
ないでしょうか![]()
![]()
☆゚・:,。*:..。o○☆☆゚・:,。*:..。o○☆
昨日、オーダー主様に直接お渡ししたのですが、
/
(゚∀゚ノ)ノキャー、なにこれ~![]()
どれもこれも美味しそう(≧▽≦)
\
と大興奮。
クロワッサンを
プニュっとさせた時には、
もう興奮も最高潮![]()
家に帰って早速あそぶ~![]()
と子供ちゃんにも言ってもらえました![]()
そんな風に喜んでもらえると、
こちらも頑張った甲斐があるし
嬉しくなりますよね![]()
また、これからも頑張ろうと
パワーを頂きました。
オーダー主様、
ありがとうございました![]()
私の作品で、
お子様との楽しいひと時を
過ごして頂けると嬉しいです![]()
☆゚・:,。*:..。o○☆
今日は、長文になってしまいました![]()
長々と最後までお付き合い頂き、
ありがとうございました。
グロスニスのパリッと表現
良ければ試してみてくださいね![]()
(@ユー、エル、エス、3601、エル)
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