同期生に元気をもらったし
無性にフルーツタルトを
作りたくって。
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【お洒落なご褒美フェイクスイーツ】作品を目標に
クレイパティシエールエキスパート
&FSアクセサリーアドバイザー
DetenduSweets(デタンドゥスイーツ)の
iku*こと きだいくよです
子供のインフルエンザと入試の事で
頭がいっぱい・・・
でも、粘土を長い期間触らないでいると
無性に、粘土を使ってフェイクスイーツを
作りたくなります。
これって、禁断症状でしょうか
ということで、
気の向くまま
以前から気になっている「タルト」に
また、手を出してしまいました
まずは、パート・シュクレ。
は、試作A。
パジコさんのモデナベースに粘土Aを足して作ったもの。
フェイクスイーツである事と
あくまで試作なので、
本物(食べられる方)のパート・シュクレとは形が違います。
は、試作B.
同じくモデナベースで粘土Bを足して作ったもの。
真横に並べてみると、多少の色の違いがありますが、
それは、少し横に置いといて
粘土の質感の違いがよくわかりますね
焼き色をつけると、また違った表情を見せてくれると思います。
その時はまた記事にしたいと思います。
さて、冒頭で
「また、手を出してしまいました」
と言いました。
実は昨年、同じようにタルトを作ったことがあります。
「桃のセルクルムース」 その時の記事はコチラ☆
この時、
これから自分が作っていきたいフェイクスイーツがどんなものか、
ちょっと見えてきた
闇の中から少し抜け出せたころでした。
このムースの改善点をクリアして
作品を仕上げたいなと。
リベンジです。
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今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました
ではでは、また
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バレンタインにぴったりのミニシャルロットケーキを作りましょう^^
フルーツ、クリーム、アラザンを美味しそうにトッピング♪>
抜けにくいアクセ加工をして、チャームに仕上げます。
お子様やフェイクスイーツ初心者の方でもお楽しみいただけます。
◇開催時間 10:30 ~ 17:00 (最終受付時間16:30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着50名様(随時受付)
◇所要時間 30分
◇参加費 1,200円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート 林 和代
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パンドラハウス和歌山MIO店
★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第2・第4土曜日
パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催!
事前予約制WS
2月24日(土)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「桜餅と春の干菓子」
うららかな春の日を連想させる桜餅。
艶やかでもっちり、透明感のある道明寺には面白い材料を用います。
見え隠れする粒々もリアルに表現しましょう。
ころころ可愛らしい手まり飴の美しい模様の秘密もお伝えします。
雛祭りやお花見の季節のディスプレイにぜひ。
◇開催時間 ①11:00~13:00 ②14:30~16:30
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◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 各回5名、計10名
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◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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