こんにちは
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー&CPアプロンティ Detendu Sweets（ﾃﾞﾀﾝﾄﾞｩ ｽｲｰﾂ）の iku*です
先日、ABCクラフトで（毎月第4木曜日開催）フェイクスイーツのWSを受けてきました
今回は松田愛子先生のWS 「ミルフィーユショコラケーキ
」 
チョコ好きの私には、たまりません
レジメと先生の説明に、デモを織り交ぜてWSを進めて下さったので、美味しそうなミルフィーユショコラケーキが出来ました
今まで、知らなかったペイント剤や薄～いショコラシートが反らない秘密とコツ。
盛り沢山の内容に、終始ワクワクが止まりませんでした
勿論、一つも漏らすまいとバッチリメモ
しました
例えば、このショコラシートの間のクリーム。
ボッテリして見えるけど、横流れしないんです❗ しかも、着色はたったの１種類
普段は数種類混ぜて着色しているクリームも、松田先生に教わったこの着色なら
一発ｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノ 楽ちんで時短出来そうです
ここにも、松田先生の拘りの秘密
が隠されております
３層のショコラケーキの上には、ブラックベリーを。
WSで使ったものは、先生が作って来て下さったものに、これまた初めて見るペイント剤を塗ってます❗
この細かな粒々を綺麗に型どり&表現する方法を教えてもらい、
実際に とあるも でブラックベリーの型取りもさせてもらいました
他にも応用が効くような方法です
質問にも丁寧に沢山の事を教えて下さいました
私にとってまた一つ世界が広がって前進できたWSでした
松田先生、アシスタントののんころ♪さん ありがとうございました
あ～
長々語ってしまいました
横から娘が「長文は嫌われるで・・・」って
最後に皆さんと一緒に ショコラケーキshot
今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました
ではでは
今後の予定
ハンドメイド作家たちの２day手作りマーケット
日 時： １１月１１日（金）１２日（土） 午前１１時～午後４時（２日目は、午後３時まで）
店頭にてお待ちしてます
場 所：ドラムヤカタ ２Ｆギャラリー 橿原市新口町157-3 TEL 0744-24-2819
(近鉄新ノ口駅西へ徒歩３分、スーパー万代西側、Ⓟ有)
LIVE GARDEN -WOMAN'S SPORTS FEST!!-
http://jwfa.jp/livegarden/index.html
◇日時 11月13日（日） 10：00～15：00
◇ 会場：てんしば(天王寺公園エントランスエリア) http://www.tennoji-park.jp/
地下鉄御堂筋線・谷町線「天王寺」駅、
JR「天王寺駅」、近鉄「大阪阿部野橋駅」、
阪堺上町線「天王寺駅前駅」、各駅から徒歩すぐ
コチラは委託販売でお世話になります
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