こんばんは！
認知症デイサービスビハーラの藤田です。
今日はおやつ作りで蒸しパンを予定していましたが・・・
お隣のルンビニーさんの畑でなにやら掘り起こしていたので
覗いてみると なんとッ！ 芋ほりをしていました。
これはシメシメとおやつ作りはふかし芋に変更になりました。
掘りたての芋に付いた土の匂いがとても芳しかったです。
ご利用者さんにカットしていただき、
水につけ、
蒸しました。最後に塩を一振り！
掘りたてということもあってか、色合いも良く
ホクホクと甘くて、美味しかったです。
ご利用者さんにとっては昔なつかしの
お味だったかもしれませんね(-^□^-)