こんばんは
すっかり秋めいて昼間も過ごしやすくなりましたが
相変わらずいやいや散歩のお犬様です。
とぼとぼ・・
早く帰りたい
休憩になると
途端に元気な顔になります。
わかりやすい犬です。
ベンチに座らせろ
へへへ～
犬と思ってませんからね。
挙句に夫の上に乗る。
甘えん坊で困ります。
久しぶりに今夜はカレーです。
You Tubeで市販のルーで美味しくできる作り方というのを
たまたま見つけたので作ってみました。
我が家のスパイスはガラムマサラだけでしたが
クミンがいいというので買って来ました。
そういえば以前は使っていたけどいつの間にか
ガラムマサラだけになっていた。
ポイントはニンニクとショウガをすったものと
あめ色になるまで炒めたタマネギのみじん切です。
具はお手本では鶏肉とほうれん草でしたが
我が家は豚肉と小松菜といつものニンジンとジャガイモを
入れてみました。
一日目のカレーとは思えないほどの美味しさでした。
さすがカレー専門店のプロが教えるだけあります。
植物の写真がありません。
庭は相変わらず緑ばかりで
花といえばいつものゼラニウムとナデシコと
ユーフォルビアくらいで目新しさゼロです。
球根物は養分を蓄えさせるため
葉っぱが枯れるまで放置しなければならず
カラーやアマリリスやパイナップルリリーは
お見せできるものではありません。
ので、久しぶりにリトープスでも
大した世話もしてないのに
枯れずにみんな元気です。
脱皮して分頭したりしなかったりの個性派揃いです。
それでは