こんばんは



街路樹の紅葉もピークを過ぎてきたようで、

赤や黄色の落ち葉が歩道に敷き詰められてます。

これ赤信号で停車中に撮った。(よそ見するな!)

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昨日から急に夜の冷え込みが厳しくなってきました。

冬がそこまで来てますね。




今が旬のマイワシ。煮付けにしました。

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あまり獲られなくなったというイワシ。

ぷっくり太めで油が乗っていてうまみもあって美味しい。




里芋の煮物。里芋の煮っころがしとも言う。

切り方に丸みが全くない顔に縦線2里芋に見えないショック

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(気を取り直して・・・)

私が育った家では里芋だけの煮物というのはなかった・・と思う。

たいてい五目煮として根野菜(レンコン、ゴボウ、ニンジン)、

干ししいたけ、こんにゃく、鶏肉などと一緒に煮ていた。

里芋だけとはあまりに寂しい・・・と最初思ったが、

一般的に関東はこうやって里芋を食べるのかな?



私は西日本(山口)で育ったから、東日本との食の違いに

何度も驚かされた。しかし30年近く群馬で暮らせば、

すっかり群馬県人である。

育った味はなかなか忘れられないけどね。にひひ



東西関係ない話だけれど、納豆の粒の大きさの好みというか、

こだわりってあるのかしら?

夫はひきわり派。私は大粒派。

夫はひきわりでないと絶対食べない!

私は小粒でも中粒でも食べるけれど、

やっぱり歯ごたえと大豆の旨みは大粒でしょ!

ひきわり好きの夫が理解できない。

両極端すぎる・・・

これでも長く夫婦やってますが・・・

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仲良くしろよ




それでは