こんばんは
昨日の雪
のち雨
のしんしんとした冷えに比べると
晴れて気温も上がったのに(といっても最高気温は一桁)
とんでもない風が吹き荒れ、震え上がった。
体感温度は気温とかけ離れた・・・寒い。
マヨネーズの買い置きが三本もあることに気付く
(消味期限は半年以上ある・・・よし!よし?)
よりによってみんな同じキューピー・・・
夫は味の素の方が好きなのに・・(愛情はもうないのか?)
お買い得品でもなく、(まぁ、ちょっとは安かったけれど)
買い置きがない!と確信して買うから始末に悪い。
と、いう訳で、マヨネーズ消費に貢献するポテトサラダを作ることにした。
時短優先で、ジャガイモは洗ってラップに包み
レンジでチン!少し冷めたところで皮をむくと結構するっとむける。
が、そこでハムがなかった、キュウリもない、卵・・茹で忘れたと気づく
・・・・・・
ハムの代わりに魚肉ソーセージ、
キュウリの代わりにきぬさやを細切りにしてニンジンと茹で、
卵は冷蔵庫にあった前日の厚焼き玉子を小さく切って入れた。
いろんなものがなくても何とかなるもんだな(いい性格だ
)
マヨネーズ消費のことで頭がいっぱいだった。
ありがたく、いただきます
それでは![]()

できた!
