こんばんは
気温１０℃。朝の冷え込みはさほどでもなかったけれど、
日中の気温も上がらず、平年並の寒さ。強風はおさまった。
仕事が休みだったのでお昼ご飯はドライカレーを作って食べました。
久しぶり…
カレーってホント、食欲をそそる。美味しい！
夕飯は夫が和風の煮物に挑戦。
材料は里芋と大根だけ・・・クックパッドで見つけたレシピにトライ。
しかし、圧力鍋使用のレシピだったそうでイッキに落ち込む
それでもなんとかできました。
私が作ると関西風なので、だしの旨みメインでお醤油は少量だから薄味、
出来上がりも素材のまま白っぽいが、夫はめちゃくちゃ関東風の味なので
醤油の色です
いかにも味が濃そう。
見た目より大丈夫だったけど…
夫は失敗作だと言ってましたが、初挑戦にしては美味しかった。
それと、今日のメインはイワシフライ！
アジフライはポピュラーだけど、イワシの開いたのをもらったので
作ってみることにしました。
上手に揚がりました。結構なボリュームです。
揚げたては旨さ倍増です！
僕のご飯、忘れてないですか？
大丈夫です。
心配しなくてもちゃんとあります。
野菜多めのチキンです。
それでは