こんばんは
晴れましたが、スッキリとはいかない天気。
雨上がりで湿度が高くもあ～としてました。（２６℃）
賞味期限迫る
強力粉が少し残っていたので、
急にパンを作ってみることに。
ピザ生地は作ったことがあるけど、
パンは初めて。（古いホームベーカリーも壊れた）
ネットで探し、超簡単レシピで挑戦。
混ぜて、こねて、待って（発酵）、丸めて（成型）、焼くだけ。
ハハハ…できたよ…
外側カリカリの中もっちり…
のはずが…
外側、硬っ！硬すぎる！
岩みたい！
一応レシピ通りに作ったけど、こね方に問題が？
発酵が足りなかった？手抜きだからこんなもん？
救いは味がいいのと中側のもっちり感。
食べられないほどでもないし、夫に焼きたてを…
一言、「硬いね…」
…
フォローの言葉もなしか…
私が責任もって食べます。
歯が折れようと、歯茎にささろうと無駄にはしません
夫と長距離の散歩で相当疲れた様子のショパン。
６、７キロは歩いたらしい。
もう、一歩も歩けません
ガクアジサイがまた咲きました。きれい～
得した気分です。
それでは