ドランクボール日記 -76ページ目

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おかん

皆様･･･こんちゎm(_ _ )m

眠たくて･･･眠たくて･･･寝ちゃいそうでしたので

探し物を探しに行きます･･･とだけ会社に言い残し

ちょっとだけ･･･おサボリのお出掛け

うちの会社･･･実ゎ･･･なんと･･･飲食店等の･･･内装のプロデュースなんかもやっちゃってんるんです

だから･･･たまに･･･こんなお店に来てお勉強

飲食店向け中古厨房機器販売の㈱テンポスバスターズ様

そこで･･･おかんに･････おかんに････

会うはずもなく････

おかんメーター･････なんだこれ

結論から申し上げますと･･･探し物ゎ････見つかりませぬでした

まぁ･･･気長に探すとします

そして･･･ただいま･･･Ｍさんのご自宅を改装するため･･･色々な家具等を提案中&模索中

Ｍさん･･･もぅすこしだけ･･･待っててね

でゎ･･･皆様････後程

『ドランクボールとは･･･』

テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を

フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。

ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も

ございます。

例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な

リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。

これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な

フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。

たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、

そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い

色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも

しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく

楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、

無いと思いました。

ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、

無くなるのです。

味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、

無くなる気がしました。

そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも

美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか？

ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに

固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。

そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない

別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を

保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって

いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。

これ以上は･･･ちょっとな製造方法ですので･･･お教えできませぬが･･･

まぁ･･･ちょっとこだわって作っているので･･･是非･･･一度ご賞味ください

ドランクボールＨＰ

http://drunkball.jp/

ドランクボールイメージモデル『山上紗和chan』

山上紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』

http://ameblo.jp/sawadowny/

そんな素敵な紗和さまのお店

六本木『Bar Lounge Amethyst（アメジスト）』

http://ameblo.jp/barloungeamethyst/

桜がっヽ((◎д◎　))ゝ

暑いっ

１１月中旬だというのに･･･この暑さゎなんなんだ

ちょっと空き時間ができたので･･･お兄さまに「何してんの」ってメール

なんだか･･･お休みを利用して･･･紅葉を見に行ってるらしい(゜ρ゜)･･･

なんで･･･桜の写真なの

紅葉見に行ってます･･･ってメールなのに･･･桜の写真

あまりの暑さで･･･咲いたらしい

ホント･･･ってメールしたら

四季桜ってんだって（・(ェ)・）･･･年に２度咲く桜らしい

良いなぁ･･･僕も見に行きたい

こっちゎ･･･一生懸命･･･眠気と戦って･･･仕事してんのに･･･

あと･･･６時間･･･お仕事･･･頑張るつもりです(_ _。)

本日の･･･納品ゎ････個