秋です

お晩です。

おいどんです。

お盆も終わりまして。季節は秋へ向かうかと思いきや。

桜島も、こげな感じで噴煙を上げております。

といった、夏本番がまたまた到来なんて思わせた、かなり暑かった先週末。

でしたが。今朝は、朝から雨降りな曇天。

ちょいとばかし、過ごしやすい朝でござんした。

しかし、曇天ながら、日中はうだる暑さ満開。

ならば。

無理矢理、秋へと移行せねば。

オータムフェスティバル、ラインナップ紹介！

左より、

アサヒ   クリアアサヒ秋の膳。

サントリー   京の贅沢。

キリン    秋味。

サッポロ   麦とホップ秋の薫り麦。

秋商品は、苦味ある濃い色な傾向にあるかなと。

麦とホップからのスタート。

刺身は、ハガツオ。

なかなか、流通されてなかったりな、珍しかったりな。

カツオの名がついておりますが、カツオとは違う味わい。 

そげなハガツオ。

もちろん、主夫シェフが自ら切り分けましたがな。

２杯目、いや３枚目からは貰い物な焼酎を水割りで。

おっと。類さん始まったんで、このへんで。

ほな！