こんばんは！今日も１日！お疲れ様でした！
１日中、風があって寒い日々に！
いつ春がくるんかーい！？(^_^;)
そんな土曜は、私は親父殿と共に、
【椎茸の原木確保】作業をしてました。
こちらの木を頂けたので、切りましたよ。
チェーンソーがいるなーって思いました(笑)人力はしんどいです！
(勿論伐採にあたって、土地の所有者の方には
許可をきちんと頂いてます。)
木の種類は【樫の木】と【ブナ科の木】
のようです。そちらの二種類を頂きました。
デカいから全体を写せないんですが、
木を切ってから、３週間ほど寝かせます。
その後に《玉切り》を行い《植菌》します。
こちらは根本の方の１部を、とりあえず
原木の長さに切ったもの。大体１m位です。
運ぶためにカットしたんです。重いから(笑)
枝は少し落としてありますが、上の方の
葉などは付けたまんまで少し水分を抜きます。
この寝かしも大事な作業のようです。
今回の伐採で、おそらく原木を《２０本》
位の確保が出来たと思います。
椎茸って始めるまで時間がかかりますな(^_^;)
お手軽に栽培するキットもありますからね。
おうちで《椎茸》作れるの楽しいですよ。
しかも１度だけならぬ、３度は椎茸が
出来るみたいですよ！食育に如何ですか？
こちらは《種菌》が、最初から
打ち込んであるみたいですね！
我が家よりも恐らく、早く生えてきます(笑)
少し日陰になるところで寝かせておけば
生えてきますよ(^^)湿気があればなおのこと！
育て方等、調べながら楽しんでみてください！
それではオマケ！
連れてきた皆が言う『トトロの通り道』
ここは一人だけか連れてきたのは！笑
叩き屋ザッキー☆のmy Pick
椎茸を作っておいて、その後に乾燥させて、
《干し椎茸》も作れたりしますよね！
今年の年末の正月料理に、《手作り干し椎茸》
なんてのを出したら、それだけで嬉しくなる。
我が家は年末には、干し椎茸を
結構使うので、出来たら乾燥させて、
年末の正月料理用に取っておくつもりです。
今年は間に合わないかもだけど(^_^;)
それでは今回はこの辺で☆
ほな！(^_^)v