こんにちは
不妊子宝アドバイザー薬剤師の
鳥取のイヌイ薬局の乾マリコです。
イヌイ薬局では
国際中医薬膳師の育成講座を開催しています。
このたび９月生として
東京と鳥取の二か所で募集しています。
一カ月に1回の講義で
来年の１２月に開催される試験を目指します。
薬膳という言葉が今一人歩きしています。
薬膳っておいしくなさそう・・というイメージが以前よりあり
でも それは
無理やり生薬を入れて
漢方処方に似せたレシピで作られたお料理が多いのが
原因かもしれません。
薬膳は、季節と旬を大切にし
その方にあった食材を選んで作るお料理
食材の特徴をしることが大切。
身体にあったお料理はとてもおいしいのです。
そんなことを学ぶ講座、受けてみませんか？
この国際中医薬膳師の資格は
中国の世界中医薬学会連合会が認定する
国際ライセンスです。
漢方や薬膳の知識のお墨付きの資格でもあります。
薬膳師の資格をとったらどうなるの？という
ご質問が多いですが、
それは あなた次第・・・ではありますが
薬膳師さんたちとコラボして
健康を守る養生商品の商品開発をしていくのが
今の目標です。
イヌイ薬局で健康マルシェを開催していますが
国際中医薬膳師さんの資格をとられた方々と
薬膳菓子・ケーキ・スープなどを
販売するマルシェなどを開催するのが
今の目標です。
東京でもできたらいいな・・
ぜひ国際中医薬膳師の資格をとってみませんか？
明日
無料セミナーを東京で開催します。
今からでも間に合います。
ぜひご参加お待ちしています。
