ダニの死骸や糞のアレルギーこんなことが
★お好み焼きを食べた夜、母親は激しい咳と呼吸困難を起こした。
娘は呼吸困 難と全身の蕁麻疹が生じて意識を失った。
診断はアナフィラキシーといって、アレルギー疾患にみられる急性のショック症状。
一度に大量のアレルゲンが体内に入ることなどによって引き起こされるます。
★アナフィラキシーの主な症状は、
激しい咳や呼吸困難、蕁麻疹や吐き気、下痢など。
急激に血圧が低下して意識を失い、最悪の場合は生命に危険が及ぶこともあり
注意が必要です。
★家庭の食料庫を調査したデータによれば、アレルギーを起こす基準値の４０倍も
のダニが発見されたこともあったそうです。
ご家庭の保存食のうち注意すべきは乾物で、旨み成分を含み、ダニの大好物なのです。
今回の事例では、使い切れずに３カ月ほど食料庫に保存していたお好み焼き粉にダニが
入り込み増殖していたらしいとのことです。
★ダニは加熱することで死滅しますが、死骸や糞もアレルゲンとなり
日本人のおよそ半数以上が、潜在的にダニアレルギーを持っていると考えら
れています。
★ダニだけでなく、ペットや小麦、果物など何らかのアレルギーを持っている
人が増えていて、アレルギー体質の人の体内に大量にダニアレルゲンが入ると
アナフィラキシーを起こともあります。
開封した食品の常温保存は極力避け、冷蔵庫へ（低温ではダニの活動が低下
しますので）保存しましょう。
中国漢方大好き薬剤師 マナ