今日のお弁当に、若ごぼう（葉こぼう）の炊き込みご飯を作りました。
2月～4月が旬の若ごぼうは、大阪の特産品で、主に八尾市で生産されています。
大阪市のHPでも、若ごぼうを使ったレシピが多数紹介されています。
本日のおかず→ブロッコリーステーキ、ごまかぼちゃ（冷凍食品）、鶏肉のカツレツ カレー味（冷凍食品）、マカロニきな粉（レシピ）
今日のお弁当に、若ごぼう（葉こぼう）の炊き込みご飯を作りました。
2月～4月が旬の若ごぼうは、大阪の特産品で、主に八尾市で生産されています。
大阪市のHPでも、若ごぼうを使ったレシピが多数紹介されています。
本日のおかず→ブロッコリーステーキ、ごまかぼちゃ（冷凍食品）、鶏肉のカツレツ カレー味（冷凍食品）、マカロニきな粉（レシピ）