一昨日のお弁当は、点心弁当にしました。

 

点心とは、中国の軽食(飲茶)に出される料理の事で、主に4種類あります。

 

塩味のシェンティエンシン、甘味のテンテンシン、果物やナッツ類のグオズ、正式な食事(汁物やご飯ものなどの主菜を大皿で出して、各自で取り合って食べる)以外の間食で出されるシャオチー。

 

蒸し餃子やシュウマイも考えたのですが、冷めたときの味の変化と食後の体調を考慮して、揚げ餃子と春巻き、胡麻団子を弁当のおかずにしました。

 

ちなみに若ゴボウの炒め物は、昨日の夕飯に母が弁当用として分けてくれました。