あと，ここまで来たからには，ジビエ肉を購入して帰ろう．
いろいろな部位があるため，
目移りして，どれにするかと迷ったが，
ロングウインナー（5本）1000円
チョリソー （5本）1000円
イノシシ ヒレ肉 650円/100グラム
イノシシ ロース肉 530円/100グラム
鹿 ロース肉 460円前後？？/100グラム
（だったかな・・記憶が曖昧）
といったところを購入．
★ ソーセージは，ビールのお供に欠かせない．
迷わず購入．
★ また，猪は，
「トンカツ（猪カツ？）にしても美味しいですよ」
とのこと．
トンカツは大好物だが，
確かに猪のカツは食べたことないな・・・
「猪のロースは柔らかい，ヒレはもっと柔らかい」と
工房のお姉さん，お薦め上手．
そうなると，ロースカツとヒレカツの
食べ比べをしたくなるのが性（さが）．
ロース肉とヒレ肉の両方購入．
★ やっぱ，鹿肉も食べたいよね．
塩と胡椒をきかせて，ステーキにするかな・・・
香草効かせてコンフィもいいかも・・・
鹿ロース肉を購入
という全体の流れ．
楽しみだね〜