無性にアオリイカが食べたくなり，
狙いにいく．
雲ひとつ無い払暁（ふつぎょう）．
風無く，穏やかな日和になりそうだ．
自然と期待は膨らむ．
期待とはうらはら，烏賊の乗りは渋い．
何とか1杯GET．
貴重な1杯となる．
アオリイカの沖漬けを作るために，
漬けダレを船上に持ち込んだが，
それは次の機会に持ち越し．
【アオリイカの皮とカラストンビのポン酢和え】
身は一晩寝かせると甘味が増すので，
その日は
皮とカラストンビ（烏賊の顎）を酒のつまみに．
皮だけでもいいのだが，
カラストンビが入ることでアクセントになる．
お湯にくぐらせて，氷水に取り素熱を取る．
水気を拭きとり，細かく切り分ける．
ポン酢を振り，アサツキ，紅おろしをトッピング．
つまみながら，今日の反省会．