久しぶりの鬼釣行.
北風10メートルという
悪条件の海況の中,あえなく撃沈.
以前より目をつけていた
“うつぼ天丼”をかっ喰らって帰路につくことに.
うつぼ漁は,
12月の中旬から2月にかけての冬の風物詩.
【うつぼ天丼】(↑)
魚喰いを自認するなら,
話の種に1度くらいは口にしていいかも.
ボリュームたっぷり,
白身のホックリとしたうつぼの天ぷらに
甘辛いダシ汁が回しがけされている.
殺人的に硬い小骨が所々にあるので,
少し注意が必要.
お値段は 1,200円.
天気の悪い中,観光客の姿はなく,
店の中は私が1人.
会計時に店の大将が
『美味かったでしょう?』とニヤリ.
黙って頷き,
『シーズン中にまた来ます』と答え,店を後にした.
興味のある方は,
房総半島,うつぼ料理で検索を.
