先日，GETしたトロフィーサイズ，2.2キログラム．
【大鬼 2.2キログラム】
この珠玉の一尾を
都内某寿司店の手に委ねることにした．
血抜き・神経抜きは自前で施すが，
後は，すべてプロにお任せ．
家族全員で店に集い，大学入学祝いの宴とする．
さて，この都内某寿司店，
カウンター4〜5席程のこぢんまりとした寿司屋だが，
魚の目利きも腕も素晴らしく，申し分なし．
隠れた名店と断ずる．
【大鬼の握り】
早速，出されたのは，
大鬼の握り！
厶ぅん〜〜！
感歎の呻き声しか出ない・・・
『2キロ越えのオニカサゴ？・・と，
聞きつけた築地市場の仲買いが昼に来て，
兜（かぶと）の大きさを見て感動，
身を口にして，これまた感動していましたよ．』
と，大将．
こんな大鬼，（築地）市場で見たことも聞いたことも，
食べたこともない！ ということらしい．
築地の魚のプロを唸らせたということだ．
釣り師として，誉れな話である．
【大鬼の兜焼き】
大鬼の兜焼き．
とにかく，デカイ！
そして，
こんな焼き方，自宅のグリルでは到底できない．
ゴツゴツとした岩山のような形容は，
鬼ケ島を彷彿とさせる，スゴイ兜焼きだ．
見た目とは裏腹に，
驚くほど繊細で上品な脂を纏う．
いつもは焼き魚に手を付けることの稀な子供らが，
骨までしゃぶっている．
子らの満足げな顔を見るにつけ，
こちらも満悦至極．
どや？
少しは父ちゃんを見直してくれたかな？