久しぶりのオニカサゴ．
北西の風弱く，べた凪．
大潮なれど潮はトロリと舳（みよし）方向へ．
いい感じなのだが，
肝心の鬼のご機嫌はいまいちの様だ．
替わりに真鯖（まさば）が元気で，
海底のオニカサゴにたどり着く前に餌に食いついてきて
結構うざい．
とは言うものの，この時期，
真鯖はしっかりと育った白子，真子をもつ．
水から湯がいて，氷水等で十分冷ましてから
ポン酢・ごま油・ラー油・小ネギで和えると旨い．
（沸騰したお湯に白子をいれると割れやすくなる）
そうした中，
変わった引きだな，なんだろう？と
水深190メートルから上がってきたのは
なんと“𩺊（アラ）”
漁獲量が極めて少ないため，
“幻”と言われ，市場値キロあたり１万円超の高級魚．
【𩺊の造り】
子𩺊とはいえ，さすがに𩺊．
高値納得の旨さである．
さて，この日，
オニカサゴは1.4キログラムを一匹，なんとか確保した．
まぁ，丁寧に食べるのであれば，
このサイズ一匹あれば十分だ，