春暖の鬼握り二種

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真鯒（マゴチ）のタタキ

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真鯒の真子の煮付け

アカカマスの握り炙り三種

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春告魚の真子添えポン酢

春告魚の握り三種

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真鯒（マゴチ）の握り

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真鯒兜焼き

才巻（サイマキ）刺し