新潟出張の帰り、隙間時間を狙って安兵衛へ。
ここはクリニックと駅との間の駅近なので使いやすい。
先ずはホッピーセットを頼んでつまみの段取りをたてる。
何にするか・・・
時間が無いのでたたみかけるように三品。
めかぶポン酢
山ウド味噌
栃尾の油揚げ蕗の薹味噌挟み焼き
みな、新潟の春の味だね。
越乃寒梅の季節限定酒〆は炙り幻魚（げんげ）
なかなか滋味深い味で日本酒に合う。
急いで会計して、新潟駅へ。
駅ナカのぽん酒館で仕入れて。
さて、居酒屋新幹線開店です。
こんなメンツでやります。
新潟はイクラより筋子なんだな。
スイーツに佐渡の沢根だんご買ったけど。
これは食べずに妻のお土産にしよう。