今日(日付変わっちゃったけど火曜の夜分ね!)は和食寄りの献立になりました。
なぜなら!
まるごとキューブだし®︎を使ってみたかったから
炊き込みご飯にもいいなぁと思ったんだけど、やっぱり最初はシンプルにお味噌汁にしてみたいなーと。
ちなみに私はなかなかズボラなもので、お味噌汁はいつも顆粒だしばかりですよ(笑)
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家計の目標
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
なるべく節約中。

この間まとめ買いで安く買ったなんとかレタス、ロメインレタスって言うんだってね。
こっちのほうが、普通のレタスより好きだわ。
エグミがなーい。
✤まるごとキューブだし®を使った大根の葉入り豆腐の味噌汁
✤肉じゃがならぬ、肉大根
✤ロメインレタスに肉そぼろと炒り卵、枝豆に粉チーズをかけたノンドレッシングサラダ
✤ふかした南瓜
✤小松菜のおひたし
✤かずのこ入りの松前漬け
2人前で510円でした。
先週から野菜がすごーく安いから1食にかかる食費も抑えられてます。
浮いた分は他に充てられるから嬉しいな

メインは肉じゃがにしようかと思ったんですけど、ダイエット中なので大根にしました。
ゴロンゴロン大きく切ったので食べごたえはあったはず!
ロメインレタスは炒めようかとも思ったのですがサラダのほうがお口さっぱりしていいかな〜って
でも普通の生サラダだとドレッシングかけまくってカロリー塩分共に摂りすぎてしまうんですよね。
なので、メインのお肉を気持ち控えめにして、こっちにも肉と卵をもってきてドレッシングなしで食べられるお食事系サラダにしました

タンパク質と野菜の量は、健康な人の身体にはまぁまぁ良いバランスじゃないですかね?
糖尿病食としてはあと1歩(油使いすぎ)、腎臓病食としては完全アウト(タンパク質、塩分、リン、カリウム多すぎ)ってところでしょうか。

さてさて、お楽しみのお味噌汁のお味ですが…
すごく自然で上品な感じ〜
顆粒だしと違って塩分入ってないから健康的ね

キューブに鰹の削り節も入ってるんだけど、ものすごーくふんわりしてて薄いから全然気にならないわ。
塩分コントロールが必要な方や、お子さんいる健康志向な家庭では重宝すると思う。
塩分なんて気にしなくていいなんて言う人もおりますがね、病気になると数値への影響がデカイからなるべく若いうちから気にしといたほうがいいと私は思うのです。
たまにはジャンキーなもの食べても問題ないけど、それが頻繁にはならないよう、今現在は健康な皆さんも気をつけてくださいね

うちは彼がそろそろいい年齢なので、徐々に健康食へ切り替る予定!

