2歳 餃子スープ

いつもよく作るスープです。

材料(2人分)

お水  400ml

ウェイパー(中華あじ)  小さじ1

塩•コショウ   少々

冷蔵庫の余り物

以上です。

タイトルは餃子スープとしましたが、餃子でなくても鳥肉やシュウマイなどなんでも合います。

本日はこちら

しめじ、ブロッコリー、白菜、人参、玉ねぎ、お皿にないですがかまぼこ、冷凍餃子、卵です。

私とんでもなくめんどくさがりなので、ブロッコリーは生です。

茹でたもの使った方が色も出ないしいいと思うのですが、作り置きがなかったのでこのまま使用します。

ほうれん草やしいたけ、キャベツなど余り物投入して下さい。

お湯に野菜を入れます。

練り物いれる場合は味が出過ぎてしまわないように出来上がる前に入れてください。

ある程度火が通ったらウェイパー入れます。

子供用なので薄味です。

大人は子供の分取り分けてから足してください。

最後に練り物、卵を入れて塩コショウで味を見て完成です。

餃子は袋に書いてある茹で時間をみて、完成時間から逆算して入れてください。

ちなみに私が使った冷凍餃子は茹で時間15分だったので、初めから投入しました。

うちの子はこれにご飯です。

スープとご飯でおじや風にもなります。

ノリやゴマ、鰹節など加えてお試しください。

子供ご飯 はじめに

我が子ももうすぐ2歳。

新しく子供のご飯をテーマに加えました。

実は私、肉じゃがを肉無しで作るほど料理オンチでございます。

「肉じゃが」って言うんだからお肉入るでしょ！

って言われたのですが、私は「なるほど」と納得

それぐらい料理オンチの私も主婦歴7年となりました。

仕事もしてたのでまともに料理したのはここ2年ほど、揚げ物も2年前に初めてしました。

そんな私でも簡単に作れる子供のご飯をスローペースですが覚書に残して行きたいと思います。

今年もあとわずか

この時間がやってきました。

今年は子供の成長が大きく見られた年になりました。

来月で2歳になるチビ。

自我が出てきて自分の物がわかるようになり、すでにイヤイヤ期に突入しております。

まだ体重が10キロと小さいのは変わらず、2歳になるのにまだ言葉が一つも出ません。

子供はみんなそうなのかもしれないけど、1度見たことをすぐ覚えてマネするので、賢いなーと毎日言ってます（笑）

今出来る事は電話で話す真似したりブロックを崩す(まだ何も作れない)、やりとりが少し出来るようになり、ベネッセのおままごとをよくしてくれます。

本は好き見たいだけどあっちこっちページめくってすぐ次の絵本。

1番大好きなキャラクターはしまじろうです。

車のおもちゃ渡すと上手に動かせます。

トイレはすわっていきむけど出たことは1度もなし。しーしはわかってるみたいだけど教えてはくれません。

NHK、妖怪ウォッチが大好きで、YouTubeや録画を見ては踊ってます。

CMの真似も良くします。

♪バスに乗って揺られてるーGOGO～が好きで、始まるとすぐ膝に乗ってきます。

寝る時は私がいないと寝れません。

実家にあずけても全く寝ず。

ご飯はあまり食べません。

自分ですくえないけどスプーンに乗せると1人で食べれます。

好き嫌いはないけど納豆、ご飯、のり、のりたまが好き。あとは季節の旬のフルーツ(イチゴ、ぶどう、柿、みかんなど)

こうしてみるとまだまだ出てきて…ママとして100点ではないけど0点でもなさそうです(*^^*)

言葉が出ないので少し心配だけど、色々相談して経過を見て行きたいです。

来年の今頃は話せるかなー