新しいことをする時、当たり前ですが怖くなります。
自分の中で大切にしていること。
それは、
新しいことをするときは、最悪の状況を考えること。
いままでも、そうして来ました。
ソワソワしますよ。そりゃ・・・。
9月は、全部重なったというくらい、いろんなことが重なりました。
経営計画の作成。
独立支援の経営計画の作成。
丸の内開店
野毛の商品、マネージメント見直し
等々
全部考えるのは、最悪の状態。。。
それでも、やろうと思ったことだけするのが、いいのかと・・。
それでも、数々の失敗があります。
はじめの長者町店開店の時は、
失敗したら、もう一度バイトすれば、なんとかなるでしょ。
でした。
だから、やってよかったと思えたなあと・・・。
開店の度にそんな自分の初心を思い出せます。
やってやろうと！！
最悪の状況に納得できたので・・
ということで
引渡しから、9日後の明日、丸の内店オープンします。
いろんな方から、何故丸の内が本店なんだと・・聞かれます。
理由は、丸の内にもう1店舗出店することになっていたから・・なんです。
無くなりましたけど・・。
東京の拠点にしようと・・どんだけ先走りなんでしょうか？
恥ずかしい。
でもせっかく決めた、丸の内本店を残そうと思いまして、そういった名前にしたわけです。
単に紛らわしいだけです。
本店は、長者町だし・・・
すいません。
まあ、 思いっきり、ネガティブに物事を考えて、
実戦は 思いっきり、ポジティブに仕事します。
1つでも多くの旨いを正しく追求します。