塾久しぶりに 中島塾参加してきました。 業態開発力 本日は、 イタリアンがテーマでしたが、 すこぶる勉強になることが沢山ありました。 質問すること ネーミングが大事なこと シンプルに皿の上で勝負すること 楽しませること たくさんの気付きがありました。 また行きたいです。