桜木町のお店が、
３周年です。
この３年は、
ホント 早かったようで、すごい昔のようで・・・・。
３年前に３年後の今の計画をしていたかというと、
していませんでした。
もう１店舗したいとは思っていましたが、
まだ
初めての分裂をしたばかりで
こんなにも
大変なものなのか・・・と思っていましたし
実際大変でした。
それが、今では、なんとなく普通のように感じられるようになり・・。
すべては、お客様とはなたれにかかわるスタッフ、お取引さ様もろもろのおかげです。
会社ももうすぐ、６年になります。
はなたれでは、
どんな中途半端な４周年とかでも、
イベントをやります。
それは、もちろん感謝もあります。
でも
自分たちが、初心を忘れないための大切なイベントです。
成長するお店と仲間、お取引先様を感じることのできる貴重なイベントです。
２００ｋの本まぐろの腹を１丁 ３６ｋ買いました。
びっくりするくらいの、厚さで出そうと思っています。
自分
今から、食べに行きます。
ぜひ、一つでも多くの旨いを提供し続けたいです。