おはようございます。
飲食店で働くことは、すごく多くの人との出会いがあります。
お店のお客様はもとより
スタッフ、業者まで・・・。
そして
同業者とも・・・。
多分、
こんな経験は、飲食店でないとできなかったのでは？？
と思います。
飲食店をサポートするビジネスも、本当にたくさんあります。
業界での、個人営業比率はダントツ一番でしょう。
企業率、廃業率とともに・・・
ということは、多くの出会いと
多くの別れがあります。
人だけでなしに・・・・・。
今、
でないとできないことを、深く考え、優先していきます。