おはようございます
今日は、
多くの人と打ち合わせをしました。
サッポロの田村さんはじめ、ユウセン、ぐるなびの柳田くん、星崎と多くの方とお話しできました。
なかなか、外部の方とこんなにも会うことは、無い上に、こんなにお話しできることもないので、多くの学びがあります。
今回の物件で感じることは、メーカーの対応です。
すごく、効率よくお話ができます。
→３店舗のスケールメリット、規模の経済を実感しました。
自分たちは、ソフトな部分、非常に重要です、ハードな部分は、ドンドン規模の経済で効率化、そして知識の構築ができていくと思いますが、なかなかソフトな部分は一筋縄ではいかないと思います。
そこが最大のチャンスなんでしょうね・・・・。
いままでの、個人経営的な会社から、組織になっていくのを感じます。
なんか、ドンドンワクワクしてきました。
そういえば、
今日は、秋のクジラ漁１っ発目、釧路の生くじら入荷しました。
もう、秋本番ですね、
明日は、ふぐ免許の学科試験です。
間違いなく合格します！！