フェンネルの未熟果とペパーミント！
わらび・川口・浦和 ハーブレッスン＆カラー教室
心キャンパスの 千詠（ちよみ） です！
ご訪問ありがとうございます。
酷暑が続いていますね
身体への負担が大きくなっていますので、無理をしないように気を付けましょう☆
久しぶりのブログ更新です＾＾；
今年に限ってバタバタな夏となっているのですが＾＾；合間、合間でハーブを楽しんでます♪
少し前にもフェンネルの未熟果やミントをたくさんいただき、早速活用＾＾
フェンネルの未熟果とは、花が終わり、種になる前の実でとてもジューシーで甘くて美味しいんです！
リンゴとセロリなどと一緒に煮てチャツネを作りました。
フェンネルの香りとリンゴの甘酸っぱさが調和して美味しい♡
ペパーミントでは、ミントとレモンのコーデュアル作り。
この時期にぴったりの爽やかさ！
炭酸やラム酒で割ったり、ゼリーにしたりとこちらも楽しみ方が盛りだくさん。
ミントの爽やかさで暑さを緩和させ元気に過ごせています＾＾
ミントは、胃腸の調子を整えてくれたり、冷え性改善、不眠やリラックス効果などがあるそうです。
この時期にお薦めのハーブの１つです。
＊多量飲用は逆効果です。
自然のエネルギーに感謝♡
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