便通を良くするための食事指導としてオススメしているグルテンフリー・カゼインフリー。
便通に良いものを食べる前に、腸に悪いものを抜いてもらう。
小麦に含まれるグルテンというタンパク質と、乳製品に含まれるカゼインというタンパク質が、腸の粘膜に穴を開けて荒らしてしまうことが分かっています。
そのあいた穴からは本来カラダの中に入ってきてはいけない悪いモノがいーっぱい入ってくるようになります。
そのせいで様々な体調不良や病気が引き起こされる。
こういった病態をリーキーガット症候群と言います。
「漏れる腸」や「腸漏れ」とも言われていますね。
便秘や下痢、お腹の張り、ガス腹、腹痛などの腸の症状だけでなく、頭痛、肩こり、腰痛、イライラ、鬱症状など腸以外の症状も引き起こされます。
だから2週間、グルテンフリー・カゼインフリーをしてもらった患者さんは
体調が良くなった
肌がキレイになった
2週間で5キロも痩せた
などなど、嬉しい報告をしてくれます。
だけど、グルテンフリー生活を続けるのが難しい
特に女性はスイーツを我慢するのが耐えられなくて、ついついケーキやクッキーなどを食べてしまう
ケーキもクッキーも我慢しなくていいんです
グルテンフリーのお菓子、探せば結構ありますよ。
このブログでも過去にたくさんご紹介してきました。
「お店の紹介」というカテゴリーの中から探してみて下さい。
あと、こちらにもグルテンフリーのページがありますよ↓
今回、患者さんから頂いたのはグルテンフリーのドーナツとクッキー
↑こちらはドーナツ
ちょうどドーナツの穴の部分にシールが貼ってあるので、ドーナツって分からないんですが、ドーナツです↓
味はプレーン、きなこ、マロン、ココアの4種類。
どれも美味しかった。
頂いてすぐに食べたときと、翌々日に食べたときとで、全然食感が違ったので、やはり米粉のスイーツは早めに頂いた方がいいですね。
米粉の商品って、時間と共に劣化するから難しいと言われるゆえんでしょうか。
私はこちらのほうが気に入りました↓
クッキーです。
こちらは日が経っても美味しさや食感は変わらなかったです。
特に私が気に入ったのが右側のココナッツのクッキー
めっちゃ美味しかった
これはやみつきになりそう
どこのお店かというと、ネットショップなんです。
ブログもありました↓
これからも時々、グルテンフリーのお店を紹介していきたいと思います。
こんな美味しいお店あるよ
という情報がありましたら、是非教えて下さい
診療所のセラピードッグ「ラブ」
ラブのフードやオヤツも
グルテンフリーにしています
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患者さんのリクエストで復活させた
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便通・腸を整えて美肌を目指す 元皮膚科・現役肛門科の女医が教えるキレイ術
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