奥さんは、今日ちょっとお疲れ気味。
「今日の夕食何にする?」と聞くと、「何にしようか?」と曖昧な返事。
ということで、娘が大好きな「れんこんとさつまいもの甘酢炒め」と息子が好きな「唐揚げ」、そしてみんな大好きな「中華サラダ」を2人で作ることにした。
さすが2人で作ると、サクサクと進み、あっという間夕食完成。
娘も息子もニコニコ顔で食べてくれた。
奥さんも早く作れて満足そうだった。
※「れんこんとさつまいもの甘酢炒め」のレシピ
レンコンとサツマイモの甘酢しょうゆ炒め
by cohamizu
材料(2人分)
サツマイモ / 1本
レンコン水煮 / 1パック
鶏もも肉 / 50g
いりごま / 小さじ1
片栗粉 / 適量
◎醤油 / 大さじ2
◎砂糖 / 大さじ2
◎酢 / 大さじ1
☆酒(肉の下味用) / 大さじ3
☆醤油(肉の下味用) / 大さじ1
レシピを考えた人のコメント
ホクホクしたさつまいもとレンコンの組み合わせに鶏もも肉を加えており最強の組み合わせです。
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食べ過ぎ注意だよ!