カルパッチョ リベンジ

前回作った海鮮カルパッチョは家族でとても人気で、また作って欲しいという要望に応え、たくさん作ってみた。

前回はアスパラがインゲンに化けたので、しっかりアスパラを購入。

そして大量にできたカルパッチョがこれ。

特に子ども達は大喜びで、メインもそこそこにこればがり食べていた。

でもまあ、ちょっと高めの料理にはなるが、喜んでくれているので良しとしよう。

後で気づいたのだが、パプリカを入れ忘れていた。ガ〜ン。

なかなか完成品ができない。