我が家の包丁は切れ味がよくない。
研ぎ石で磨けばそれはよく切れるようになるのだろうが、めんどくさがりやなため、ほとんどしていない。
だから肉なら一生懸命キコキコしないと切れないし、柔らかいトマトなんかグチャッとなってしまう。
そんなとき、ふと見つけた、とても簡単そうに見えた研石。
研磨の種類の違う溝があり、ワン、ツー、スリーを順番に包丁を引くだけで切れ味抜群になるという。
これは一度試す価値があると思い買ってみた。
この商品は包丁以外にハサミも研摩できるという優れもの。
とても軽く滑り止めも施してあった。
ただ、説明書は英語なのであまりよくわからない。
試してみた感想はこれから。