今日の昼ごはん

今年初めての、「こんにちは。たっきーです。」

ずいぶんご無沙汰しておりました。

今日のランチが私の大好物の炒飯に

なっておりましたので、ご紹介を。

（また食い物ネタで恐縮ですが）

付け合わせはビビンバ、汁物はキャベツのコンソメスープです。

教習生の人気の高い献立だそうで。

炒飯にはちょっとうるさい私ですが、充分合格点でした。

スパイスが程よく効いていて、上に盛った紅しょうがとで

まさにちょうど良い味加減ですね。ご飯の固さ加減も申し分なし。

今日は１３０人分位の炒飯を作られたようですが、

使用された中華用大釜を写真に撮ってきました。

一度に５０人分ほど出来るそうです。

（蓋もでかいです。後の換気扇と比べてみるとわかります。）

それと見た目は地味ですが、キャベツのスープがおいしかったです。

早朝に近くのＪＡで地元野菜を仕入れて来るので、新鮮で甘いです。

これは予想外の味でした。

ビビンバも野菜たっぷりで、ピリッとおいしかったし。

二週間後も食べようと固く心に決めた自分でした。

では、また