気ままにドライブHOKKAIDO!~ライナー企画~

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NEW !
テーマ:
土曜日は吹雪かなくて良かったですけど
昨日は積もりましたね~
今年始めて除雪しました!!
 
また、急に気温が下がり寒いですしね~
 
旭川もインフルエンザで学級閉鎖が出始めてるみたいですから・・・
 
暮れにかけて寝込まないよう気を付けないとならないですね。
 
 
 
営業マン

 

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しばらくぶりに風邪をひきました。

体調を崩すと、やっぱり辛いものですねぐすん

 

「いつも健康なのが当たり前」のように思いがちですが

有り難いことなんだよなぁ・・・と改めて実感しました。

 

毎日元気で過ごせることへの感謝の気持ちを忘れず

今週も頑張っていきたいと思いますほっこり

 

 

みなさんも 気をつけてくださいね!!

 

 

 

風邪をぶり返すのも嫌なので

週末は家で過ごす事に・・・

 

 

この後、予定もたてこんでいるので

早めの大掃除をしましたキラキラ

 

 

いつも暮れのギリギリまで ドタバタしているので

こんなに早く終わって 気分爽快ラブラブ

 

風邪のおかげ(ケガの功名?)ですね(笑)

 

 

 

 

元気になったら 嬉しくてにやり

 

メロンスティックパンに

先日教えてもらったフロランタン・・・(復習)

ネットで見かけた簡単チョコクッキーや ふわふわパンなど

パンやお菓子を焼きまくっています爆  笑

 

 

 

最近一番 焼いてるパンは やっぱりこれ

 

どでかシュトーレンクリスマスツリークリスマスツリー

 

やっぱり時季ですもんね音譜

 

 

 

私もレーズンは 少し苦手ですが

レーズン嫌いで全く食べられない友人のために

レーズンなしバージョンのシュトーレンを作ってみたいなぁ・・・と

 

 

クルミ・ミックスナッツ・イチジク

ドライラズベリー・グラノーラ・金時豆・・・・

 

家にあったいろんな材料の組合せで

配合を変えて何度か試作。

 

 

自分が食べて好きだったもので

友人に作って あげたら 喜んでもらえましたドキドキ

 

 

どんな組合せでも 毎回違う美味しさと

発見があるので飽きないですラブ

 

 

ほんとに美味しいので、

食べ過ぎないよう気をつけなくては・・・あせるあせる



テーマ:

サルサガムテープ 音楽ワークショップ in東川

 

ロックバンド「サルサガムテープ」はNHK番組の「うたのおにいさん」を務めた

【かしわ哲さん】が結成し、障害者と健常者が一緒に音楽活動を展開しているバンドです。

 


会場では、ガムテープとバケツで太鼓を作ったりし演奏を楽しむほか、

かしわさんと元ザ・ブルーハーツの梶原徹也さん、

サックス奏者の酒井まゆみさんによるミニライブもあるそうです。

 

日時/2018年12月9日(日)13:30~
 

会場/東川町複合交流施設せんとぴゅあⅠ(上川郡東川町北町1)
 

料金/500円(小学生以下と介助者は無料)
 

お問合せ/NPO法人こころりんく東川 TEL0166-82-2666
 

 

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テーマ:
雪が来ましたね~
昨日の夜から、さらっと積もりました。
 
土曜日は吹雪になりそうですし・・・
このまま根雪になって行くのかな。
 
例年より約1ヶ月遅い感じですからね~
1ヶ月除雪をしなくてすんだからよしとするか!
 
 
 
営業マン

 

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テーマ:
ピザ好きの私が 試行錯誤の上、たどりついた「シンプル もちもちピザ生地」
 
このピザを 気に入ってくれているKちゃんから
「自分でも作ってみたいから 作り方を教えて欲しい♪」 と お声がけがありました。
 
 
私はいつもホームベーカリー(HB)でピザ生地を作りますが
彼女はHBを持っていないので どうにか手ごねで作れないかなぁ?と思い・・・
 
試しに ちょっと作ってみたら 作業開始から生地こねあげまで
 
たった10分びっくり  ビックリするほど簡単にできちゃいました!!

作ってみて 一番驚いたのは他ならぬ私自身・・・(笑)

 
 
いつもは HBに材料をセットし45分・・・(※ここは放置するだけですが・・・)
生地が出来て、成型・焼き上げまで トータル1時間位かかっていたと思います。
 
 
でも、この方法だと
(生地作り 10分⇒ 成型・トッピング5分 ⇒焼き上げ 13分位)
 
30分たたずに  ピザが焼きあがったので
半分の時間で、できちゃった事になりますアップ

 

宅配ピザより早いかも!?ニヤリ
 
 

生地ができて すぐ伸ばして焼いても、ちゃんと「ピザ生地」になってましたが

いつもより 少し さくっとした食感の仕上がりだったので
その後 更に何度か試作を重ね・・・
 
生地ができて少し時間を置いたら より もっちりした生地 
(元祖のシンプルピザ生地に近い感じ)になりました音譜
 
 
忘れないうちに クックパッドにメモメモナイフとフォーク(笑)
 
 
このレシピ↑を元に 早速、Kちゃんと ピザ作りキラキラ
 
 
本当に簡単な ピザ生地なので
初挑戦のKちゃんでも、15分ほどで完成!!
 
こんなに簡単なら、家でも 出来そうな気がするチュー と言ってくれましたほっこり
 
自宅でも作ってくれるといいなぁラブラブ
 
 
 
 
トッピングに 「プルコギ」にしたい!という Kちゃん。
 
 
うちは 宅配ピザを全く取らないので 知らなかったんですが・・・
 
大手宅配ピザ●ットさんには これに似たものがあるようで、なかなか人気だそうひらめき電球
 
 
これに似たレシピを参考に下味を漬け込んだ牛肉を焼いてからトッピング★
ソースは、コチジャンとマヨネーズなどを使って自作

 

 

この生地は 作って30分ほど

常温に置いて(発酵させて)から成型しました。

 

 
なるほど!
 
なかなかのコッテリ味なので ピザにも合うんですね音譜
 
 
 
 
もう一枚の生地は、焼き上がりの違いを味比べしてみようと
3時間前に仕込んでおきましたチョキ
 
 
 
 
 
一枚は韓国風なので こちらは和風照りやきソースにひらめき電球
 
自家製の鳥ハムを大きめにスライスしたものに
じゃがいもやパプリカなど野菜を乗せ
 
鳥ハム(チキン)にも合いそうな マヨネーズもトッピング

 

 

写真(見た目)では 生地の違いは さほど感じないかもしれないですが

 

3時間 置いた生地の方が明らかに ふっくら もちもちしていて

作って30分の方は  それより軽めのサクっとした食感

 

 食べてみると、結構な違いがでて、面白かったですウインク

 

 

 

そして もう一枚。

 

 

せっかくだから いつもとは違う生地のピザも食べ比べてもらおう!と思いつき

フォカッチャ生地も事前に仕込んでおきました

 

 

水分量がかなり多い生地(なので、手で成型することはできず

スプーンやカードなどを使って 平べったく伸ばしていくのですが・・・

 

 

 

この生地を伸ばすのは私も まだ数回目で 慣れず・・・悪戦苦闘(笑)

 

 

Kちゃんにもやってもらったら

こっちの成型の方がずっと難しい笑い泣きと言ってました

 

 

 

 

こちらは四角く伸ばし、トマトとバジルのハーフ&ハーフに

 

具も半分ずつ変えて 1枚で 4種の味わいにしてみましたウインク

 

 

 

高加水生地のピザは 食感が絶妙に違っているんですよね~

 

 

3種類の生地の同時に食べ比べてみると

微妙な違いがわかって、面白かったですおねがい

 

 

 

このレシピをクックパッドにメモし、公開したのが11/20。

 

その後 試作の度、加筆・訂正を重ねて現在に至りますが・・・

 

先日 突然 こんなメールが届きましたアップ

 

 

 

人気検索で ランキングするなんて ビックリ!びっくり

 

 

クックパッドには自分メモをかねて

数えるほどのレシピしか載せてないですが

 

公開して こんなにすぐ 「つくれぽ第1号」を

送ってもらったのも 初めてのことだったので

なんだか嬉しかったですウインク

 

 

 

 

でも 本当に簡単!で美味しい♪(・・・私は思っている!(笑) ので

 

 おうちでピザ(生地)を作った事のない 皆さん に こそ作ってもらいたいビックリマーク

と思い、ブログでも紹介しましたウインク

 

 

 

ぜひ手作りピザ 作ってみてくださいね

 

10分で作れる!簡単ピザ生地♡

https://cookpad.com/recipe/5345169

 

 


テーマ:

『氷点』"あれこれ"博物館

 

日時/現在開催中~2019年3月31日(日)迄9:00~17:00
会場/旭川市神楽7条8-2-15 (三浦綾子記念文学館)


旭川と言えば小説 氷点 その『氷点』にまつわる資料を一挙公開


 

時代を越え数度にわたり映像化にもされている三浦綾子の不朽の名作

『氷点』にまつわる資料を一挙公開。

 

『氷点』が世にでるきっかけとなった1千万円懸賞小説当選当時の新聞や
その応募原稿、新聞連載の挿絵原画をはじめ、テレビドラマや映画の台本などを展示する。
ロングランにて翌年3月迄開催中


お問合せ/TEL0166-69-2626  

 

 

 

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テーマ:
おはようございます。
 
カレンダーも残り1枚!
今年も最後。12月に入りましたね~
 
雪が少なく
除雪がないので、今の所余計な一仕事がなく楽ですが・・・
(このまま積もらないで欲しいですけど)
そーは行かないですよね!
 
今月は仕事以外にも、忘年会やら色々と忙しくなる時期ですね。
 
飲み過ぎも含め、体調には気を付けて頑張って行きましょう!!
 
 
 
営業マン

 

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本格的に雪が降った日
道東ドライブに行って来ました。
 

 

この日は、層雲峡も1日で かなり積雪があったそうで

高速道路も すっかり冬道

 

 

 

旭川・上川・白滝・丸瀬布・・・と 道中ずっと

雪まみれ(笑)の風景を見ながら走っていきました

 

 

 

 

 

置戸・訓子府・北見あたりは 道東は全然雪がなくて

冬から秋に逆戻りしたみたいでした


 

青空も広がっていて、良い眺めドキドキ

 

 


朝は白銀の世界だったのに
まるで違う風景が目の前にあるのが、なんだか不思議な感じでした

 

 

 

 

一部日陰などは 雪も残っていました

 

 

 

まだ秋色の山畑に うっすら乗った雪が綺麗ですねキラキラ

 

 

 

道中、道の駅ガチャピンズラリーも 参戦。

 

 

旭川からだと 道の駅ラリーやってないとなかなか通る機会のないルート。
その1 [あいおい]

 

 

旭川近辺にお住まい「あいおい」って地名を聞いて

すぐ 漢字の地名や位置が思いつく方は、たぶん各地を走り回っていたり

なかなかの北海道通?ではないかと思いますひらめき電球ほっこり

 

実際、私も この地に道の駅ができるまで、知りませんでしたし

前に訪問したのは、できたばかりの年だったので、かなり前のこと

 

 

 

 

 

前回、来た時は、売店で お豆腐や野菜を売ってたかな~?

という程度の印象しか 残っていなかったのですが・・・

 

着くなり 目に飛び込んできた 鮮やかな黄色!

 

 


いつのにか、「クマヤキ」なる名物ができていたようで

 

 

 

 

建物にも大々的に宣伝されているので

まんまと洗脳されて(笑)買ってみました!!

 

リラックマ風の可愛いキャラのオヤキを想像していたら・・・

 

なんと!びっくり 全身立ち姿のご立派なクマオくん?でした(笑)

 

 

なかなか貫禄がありますよね!良い意味で 期待を裏切らましたチュー

 

 

一般的に この手の オヤキって 「見た目重視」なものが多いかな?

というイメージを持っているのですが・・・

 

これも 見事に裏切られまして(笑)

 

クマオくんの どっしりした見た目に反して、 生地は柔らか目。

 

しっとりしているのに、もっちり感もあり 優しい味わい。

 

 

中に入れるものも豆乳クリームなどいくつかありましたが、定番の餡に。
かなり、ずっしり入ってて大きさもあるので  ちょっと甘かったですが

食事の前だったので、3人でシェアして丁度良かったです音譜

 

 

 

阿寒の温泉に宿泊したのですが

夜にはアイヌの語りが開催されたので聞かせてもらい

北海道の歴史やアイヌ語について少し学びました。


阿寒の地名は周囲を雄大な木々に守られており

不動の自然という意味合いから名付けられたのだそう。

 


北海道150年の節目の年に

北海道に関する話が聞けて良かったですほっこり

 

 

 

 

美しい雄阿寒岳

 

 

朝は少ーしガスがかっていたのですが、その後 晴れ渡りました♪

 

 

 

阿寒湖周辺は、夜の間に少し雪が降ったようで

 

周囲の景色が 秋からまた 冬になってました(笑)

 

 

晴れた青空に

 

 

 

旭川からだと 道の駅ラリーやってないとなかなか通る機会のないルート。
その1 [りくべつ]

 

ふるさと銀河線 として鉄道ファンの方に人気のスポットですね

寒い街、天文台のある街。オーロラの街としても知られています。

 

 

ファンの方に混じって、銀河鉄道の列車をパシャリ📷

 

 

 

メーテル~~!!と叫ぶ テツロウの声が

今にも聞こえてきそうほっこり

 

 

列車の一角(※メーテルの髪の毛のあたり) にあった

サインらしきもの・・・作者さんのものかな?

 

 

写真を撮ってた方がいたのでちょっと真似っこしてみました😊

 

 

 

 

幸せの黄色いハンカチの看板も前に来た時にはなかったような・・・

曖昧な記憶ですが・・・

 

 

 

やっぱり、しばらくぶりに道の駅に訪問すると、いろいろ変化していたり

また新しい発見がありますねビックリマーク

 

 

しばらくぶりに道の駅を巡ってみようかなぁ~と思わせてくれた

「ガチャピンズラリー」のおかげですねキラキラ

 

 

ちなみに 今年の6月かたスタートして

現在 115の駅のうち「60個ゲット」だぜ!?

 

ようやく半分かー。まだまだ道のりは長そうです(笑)

 

 

北海道って やっぱり広いなぁ~と改めて感じています爆  笑

 

 


テーマ:

第39回もんべつ海産まつり

 

開催日/30年12月1日(土) ~2日(日) 9~14:30迄

 

紋別と言えば、海の幸 

地元紋別産の新鮮な素材を使った水産加工品の海産まつり

 

販売品は

(新巻鮭、イクラ、ボタンエビ、飯寿、かまぼこ、

たこめしの素、カニ各種、キンキ、スモークサーモン、ホタテ、干物

ホタテ乾貝柱、玉冷、カキ、アサリ、シジミ等)

 

会場内から直接ご自宅や地方発送も出来るそうです。

この時期、お歳暮や贈答用にぴったりですね

 

また会場では、「カニ汁無料サービス」や購入金額5,000円以上で1回抽選券が貰えます

抽選会の 景品は豪華海の幸

 

会場/紋別市海洋公園1番地 海流交流館横

お問い合わせ/0158-24-2111(紋別市産業部水産課)

 

 

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おはようございます。
 
雪が全然なくて
除雪もしなくて良いし、車の運転も時間かからず走りやすい!
なんて快適なんでしょう~
 
今日からまた雪予報ですが
来週の火曜日辺りに雨で、積もった雪も解けるとか・・・
 
スキー場は大変でしょうけど、生活するうえでは快適!!
 
 
 
営業マン

 

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