朝珈琲 ◆◆ 今年最初のアイスコーヒー

朝珈琲

今年最初のアイスコーヒー

・トラジャ 炭火焙煎 フレンチロースト　15g

・湯温　93℃

・抽出時間　2分半

・抽出量　120cc

グラスに氷を入れて、ゆっくり撹拌しながら

淹れたての珈琲液を注いでアイスコーヒーの出来上がり

軽やか仕上げのアイスコーヒーです

少量ドリップですが、深煎りなので保水が良く

コクのある香り高い抽出ができました