朝食のお茶
アッサムをストレートで軽やかに抽出
【茶葉情報】
アッサム セカンドフラッシュ
パニトラ茶園
STGFOP
2025年6月摘み
・茶葉 5~6ｇ
・熱湯 400ｃｃ
・蒸らし 2分半 ➡ 抽出
・抽出量 380cc
珈琲同様、外出の持ち歩き用に保温ボトルに抽出し、
入りきらない分を朝食用のカップへ注ぎました
保温ボトルに抽出された分は少し軽やかな仕上がりなので、
出先で喉を潤すのにちょうど良い
最後の一滴まで、カップに注いだ方は、
ストレートで飲むには濃いので熱湯を足して朝食のお供に
朝の忙しい時間の、紅茶の淹れ方はこんな感じ
美味しい茶葉なので、こんな淹れ方でも充分美味しいです
理想は、すべてをサーブ用ポットに最後の一滴まで抽出したのを、
濃度を均一にして、それぞれに分けるのが正解なんでしょうが、
平日の朝は、時間優先です