朝食珈琲 ◆◆ 堀口珈琲のペルー

朝食の珈琲

フルシティーローストのペルー

高温で、140dドリップしました

・珈琲粉　中細引き　25g

・湯温　94℃

・抽出時間　2分半

・抽出量　350cc

かなり軽く淹れてみました

水っぽくはないけど、甘みが出なかったので

次回は少し温度を下げてみようと思います

忙しい朝時間の朝食には、この軽やかさは飲みやすかったです