朝食の珈琲

軽やか抽出のマンデリンブレンド

 

・珈琲粉 20g 中細引き

・湯温 94℃

・抽出時間 2分半

・抽出量 350cc

 

朝食が、昆布のおにぎりと、煮物だったので、

いつもより更に軽やか抽出

 

芳ばしい軽い苦味は、和食にもあいます

 

 

淹れ方を変えることで、いろいろなシーンに合わせることができる

素晴しい珈琲豆、もうすぐ20年のお付き合いになります