朝食珈琲◆◆軽やかマンデリンブレンド

毎朝、ほぼ変わらず、軽やかマンデリンブレンド

炭火焙煎 中深煎り、淹れ方によってさまざま顔を見せてくれる

珈琲豆です

・珈琲豆　25ｇ　中挽き

・湯温　93℃

・抽出時間　2分半

・抽出量　400cc

最近はもっぱら、ペーパードリップ

ハリオの円錐ドリッパーで淹れてます

朝食の記録

サラダ、がんもどき2切れ、苺2個

イングリッシュマフィン半割にチーズとシラストースト

具沢山味噌汁、ヨーグルトとキウイ

　　肉がないけど、タンパク質、この量で摂れているのだろうか・・・