朝珈琲 昨日の朝と今朝の珈琲 違いは 左、ネルドリップ、右ペーパードリップ 見た目はまったく変わらないけれど、 味比べをすると、少~し違う ペーパーで淹れたほうは、しゃきっとした感じ ネルで淹れたほうは、しっとりした感じ 表現が難しいです 同じ食材、同じ調味料を使ってるのに、 使う道具で出来上がりの味が変わる 珈琲も一緒です