プッタボン茶園 MOON DROP
画像は6g
サングマ茶園と比べると大きな茶葉です
・茶葉 6g
・熱湯 400cc
・蒸らし時間 2分半~3分
・抽出量 約370cc
飲み比べなので、サングマ茶園の時と同じ条件で抽出しました
同じカップで水色の違いもわかるように
この茶葉も捨てずにアイスティー作ります
MOON DROP
満月の夜に茶摘みをするんでしょうか
沖縄で茶畑を営む女性オーナーによるそんな記事を去年あたり読んだ記憶が・・・
昼間より、月夜に摘むと美味しいお茶ができる、
と書いてあったような・・・あいまいな記憶です
前回同様、蒸らしを待ってる間に、お菓子の準備
最初のカップは、茶液だけでいただきました
あー、美味しい、こちらは、口当たりがやさしいみたい
同じような、とろ~り感&芳ばし感もあって
冷めてきても渋感が穏やかで、やさしい甘みを感じました
ずんだとあわせたのは、good choice でした