豆乳ラテ＆カヌレ

昨日、買ったカヌレ

トラジャの豆乳ラテといただきました

トラジャ（炭火焙煎 フレンチロースト）20ｇ

豆乳 60cc

湯温 93℃

抽出時間 2分半

抽出量 160cc

湯煎で軽く温めた豆乳をミルクフロッサーで泡立てる

カップに珈琲液、泡立てた豆乳、シナモンを振って出来上がり

カヌレは、川越の菓子屋横丁のパン屋さんので

新商品のようでした

美味しかったです