ちょっと苦手なラプサンスーチョン
ベルガモットと合わせると飲みやすくなって、
どこかの紅茶メーカーのアールグレイみたいになるのですが
冷凍しておいたベルガモットはなくなり、茶葉だけが残りまして・・・
レモンを入れてみたら、なかなか美味しくいただけました
脂っこい食事の後など、このレモン入りラプサンスーチョンが
口中をさっぱりとさせてくれる気がします
こうして、飲みなれてくるとこの強～い薫香も
なんとなく美味しく？感じられるようになってきました
そういえば、
先日、お茶のレッスンで、ハーブティーの一種である
苦丁茶というのをいただきました
きれいな黄緑色に反して、苦い！
昔飲んだ苦い粉薬の味です
人によっては、この味が癖になるらしく、リクエストがあるそうです
味覚って不思議だなぁ、と思いました