＊お花見＆桜シフォン＊

昨日、今日と初夏を思わせる陽気です。

今週月曜日に帰京した際の、夕暮れどきの桜・・・。

青い空の桜もいいけど、グレーな空にも優しい桜色はgood！！ですね～＾＾

今作らずして、いつ作る！！という使命感で（笑）・・・。

クオカでさくら餡を1袋、購入。（500ｇ入り）
さくらリキュール、
もちろんさくらの塩漬け。
サイズは17ｃｍ。

卵は3個使用。（卵黄＆卵白同数です）
が、さくら餡を使ったこのサイズのレシピは
どの本やネットで検索しても
見つからず・・・。
いくつかのレシピをミックス？して
作ったのですが・・・。
フワフワ感は文句なし！！されどお味の方は桜の塩漬けがなければ
プレーン味・・・でした！
再度、チャレンジ・・・ですねーー；

桜、ハラハラ舞い散る、風情たっぷりの
この季節ならではのお散歩を
久しぶりに楽しみました...R...

～追記～
十日ぶりの再会にウェンディがどれほど、喜んで迎えてくれたか
ペットを飼っている方、いた方はお分かり頂けると思います＾０＾