～幸せ便～到着！

昨日、Sさんの所に届いた珈琲豆を取りに行って来ました・・。

箱を開けていないのに、隣の部屋まで豆のいい香りが漂ってきたそうです♪
～香りの良さは焙煎豆の鮮度のバロメーターの一つですから！！～
期待度１００％です＾＾＊

今回は特上ブレンドを500g。まず、半分の250gを冷凍保存する事にしました。
チャック付きの冷凍パックに空気を抜いて、平らにして保存します。
袋に移すときに改めて香りをご馳走になりました（シ・ア・ワ・セ）

この小分けした豆は、常温で何日くらいまで美味しく飲めるか！勉強したいと思います。
色んなことが書かれている豆の保存について。

実際に自分で試してみるのが、一番説得力ありますものね～＾＾/(R)