館山のたまごで作ったプレーンシフォンケーキ
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元気なニワトリから生まれた新鮮なたまご、白身の力がちがいます
きめの細かい、たまごの甘い香りのおいしいシフォンケーキができました
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いつもより少しあっさりめに淹れた珈琲でいただきました